香煎梅子肉
“ 梅子肉肥瘦相间，非常的嫩。腌制入味，煎制，不油腻，很美味。”
[主料]
梅子肉：适量
[辅料]
蚝油：适量
生抽：适量
料酒：适量
黑胡椒粉：适量
蒜蓉辣酱：适量
盐：适量
口味：酱香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[香煎梅子肉的做法步骤]
1、主要原料。
2、梅子肉洗净，切大薄片备用。
3、梅子肉片放盆里，加蚝油，料酒，生抽，蒜蓉辣酱，黑胡椒粉，盐抓匀，腌制四五个小时。
4、电饼铛刷油。腌好的肉片，放电饼铛煎制。
5、将梅子肉片煎熟即可。
6、香煎梅子肉。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐