贡菜炒香豆芽
“ 黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。”
[主料]
小黄豆芽：500g
贡菜干：50g
胡萝卜：少许
蒜头：3瓣
[辅料]
盐：1匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[贡菜炒香豆芽的做法步骤]
1、胡萝卜去皮，切条
2、小豆芽洗净，沥干待用
3、贡菜干泡发，洗净待用
4、锅中倒入适量油，下蒜头、胡萝卜、贡菜，炒香
5、再倒入豆芽，翻炒一下
6、撒入盐，继续翻炒
7、最后盖盖中火焖3分钟即可
8、试味，要是不够咸可滴入少许生抽，炒匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
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