芹菜炒牛肉
[主料]
牛肉：适量
芹菜：适量
[辅料]
姜丝：适量
玉米淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉先用少许生抽，盐，玉米淀粉抓匀腌10分钟左右。
2、芹菜切段。
3、锅里放油放入姜丝炒香，放入牛肉。
4、牛肉炒至变白倒入芹菜。
5、煸炒片刻放入少许盐和味精调味。
6、即可上碟。
[小窍门]
牛肉不能炒得太久，会变老的哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜