蟹味菇炒丝瓜
“ 比较清爽的一道随意小炒，蘑菇你可以任意更换，当然，丝瓜你也可以换别的，这不就是很随意的一道素炒么？是吧。”
[主料]
丝瓜：195克
蟹味菇：160克
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蟹味菇炒丝瓜的做法步骤]
1、食材：丝瓜（已去皮清洗）、蟹味菇（已清洗）。
2、将丝瓜放在案板上切成滚刀块，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入蟹味菇翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的丝瓜翻炒翻炒至熟。
5、然后，加适量的盐。
6、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜