春雨沙拉
[主料]
黄瓜：1根
胡萝卜：1根
鸡蛋：2个
木耳：1把
红薯粉丝：1团
[辅料]
植物油：少许
核桃油：1勺
蒜：3瓣
[调料]
盐：1.5匙
鸡精：1匙
香醋：1勺
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[春雨沙拉的做法步骤]
1、黄瓜擦丝。
2、胡萝卜擦丝。
3、锅中刷植物油，倒入打散的蛋液煎成蛋饼，切丝。
4、木耳泡发后放入锅中煮熟后捞出。
5、再放入粉丝煮熟后过凉。
6、木耳切丝。
7、所有食材放到一起。
8、加入盐，鸡精，香醋，核桃油和蒜末，拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 快手菜 西餐