时蔬炒面
[主料]
新鲜面条：适量
[辅料]
火腿肠：适量
青菜：适量
西红柿：适量
青椒：适量
蒜头：适量
姜：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[时蔬炒面的做法步骤]
1、主要食材：新鲜面条、西红柿、青菜、火腿肠。
2、面条提前煮好，捞出过冷水后，沥干备用。西红柿、火腿肠、青菜、青椒切好。姜切片，蒜头切末。
3、锅中加适量油，油热后放姜、蒜末、葱白炒香。加入西红柿炒出汁后，放青椒翻炒片刻。
4、加火腿肠、青菜梗，生抽、醋、糖、盐适量。
5、放入面条，翻炒均匀。
6、最后加入青菜叶，再次调味后即可盛出。
7、配上水果，好吃又好看。这个季节的青椒已经开始辣了，无辣不欢的我，也被辣到了。不能吃辣的人，可以不放青椒。
使用的厨具：炒锅
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