蒜香甜虾秋葵
[主料]
秋葵：100克
北极虾：200克
[辅料]
大蒜：4瓣
花生油：10克
食盐：0.5克
蒸鱼豉油：10克
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香甜虾秋葵的做法步骤]
1、秋葵洗净后改刀。
2、锅烧开水，水开下秋葵焯水，秋葵变色即可。
3、北极虾化冻。
4、去壳。
5、冷水下锅焯水，水开即可。
6、冷水冲洗浮末。
7、沥干水分备用。
8、秋葵和虾仁摆盘。
9、大蒜去皮洗净。
10、切末。
11、锅烧底油，放食盐。
12、油热放蒜末爆香。
13、蒸鱼豉油备好。
14、热油蒜末浇在秋葵虾上，立马淋上蒸鱼豉油即可。
使用的厨具：炒锅
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