风味长豆角
[主料]
长豆角：适量
[辅料]
干辣椒：适量
蒜：适量
盐：适量
生抽：适量
孜然粒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[风味长豆角的做法步骤]
1、长豆角洗净掰小段。
2、起锅烧油。
3、油温五成热下入长豆角。
4、炸制虎皮状捞出。
5、起锅烧油下入干辣椒和蒜片炒香。
6、加孜然，盐，生抽。
7、放入长豆角翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐