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胡萝卜面饼
“ 家里刚好有胡萝卜和面粉,宸宝也喜欢吃这两种食物,干脆把它们结合在一起,煎饼吃,方便快捷。” [主料] 胡萝卜:1根 面粉:适量 [辅料] 水:适量 香葱:适量 盐:适量 口味:咸甜 工艺:煎 耗时:数小时 难度:简单 [胡萝卜面饼的做法步骤] 1、准备胡萝卜一根,面粉,水适量。 2、胡萝卜削皮切小块。 3、将胡萝卜块装入搅拌机,倒入适量水(淹没胡萝卜即可)。 4、搅拌成胡萝卜泥待用。 5、将胡萝卜泥和面粉拌匀,加入香葱,盐。 6、平底锅小火,放少量油。 7、放搅拌好的胡萝卜面糊,煎至两面金黄即可(喜欢脆脆的可以多煎一会)。 8、出锅,因为喜欢脆脆的,所以边边有点点糊,不过不影响(本来有挺多的,我边煎宸宝边吃,最后只有这几块了……) [小窍门] 1、.面糊要和成糊状,要不然不成形。 2、.一定要小火慢慢煎,要不然容易糊。 3、.喜欢吃甜的可以把盐换成糖。 使用的厨具:搅拌机、平底锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐