黄瓜小咸菜
[主料]
黄瓜：1个
[辅料]
盐：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
热油：适量
香油：适量
辣椒油：适量
一品鲜：2勺
生抽：1勺
米醋：1勺
口味：微辣
工艺：腌
耗时：一天
难度：简单
[黄瓜小咸菜的做法步骤]
1、准备一个黄瓜斜刀不切断。
2、反过来直刀不切断。
3、撒上盐，腌制一个小时。
4、容器中放入蒜片和辣椒段。
5、倒入热油。
6、加2勺一品鲜。
7、加生抽一勺。
8、加一勺米醋。
9、加半勺香油。
10、加一勺辣椒油。
11、黄瓜冲洗一下。
12、浇上料汁完成。
使用的厨具：其他
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