鸡蛋西红柿汤粉
“ 汤汁浓郁，鸡蛋鲜香，粉条丝滑，是一道不错的美食！”
[主料]
红薯粉条：适量
鸡蛋：两个
西红柿：两个
葱：适量
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
料酒：适量
蚝油：少许
热水：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋西红柿汤粉的做法步骤]
1、备好食材：红薯粉适量用温水浸泡一会儿。
2、西红柿洗净切成块备用。
3、葱洗净切成段备用。
4、鸡蛋打散，加入适量盐及料酒调匀备用。
5、热锅倒入适量花生油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。
6、锅内再倒入少许花生油，下葱白煸香。
7、下西红柿块翻炒片刻至变软。
8、泡好的粉条捞出沥干备用。
9、锅内加入适量热水烧开，下入泡好的粉条煮十分钟。
10、待粉条煮熟，下入煎好的鸡蛋，放入适量盐，葱花。
11、加入少许蚝油调味即可。
12、出锅，盛入碗中，成品。
13、成品。
使用的厨具：平底锅
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