秋梨膏
“ 秋季干燥，也是需要滋阴润肺的季节。秋梨膏，不错的选择，甜而不腻。尤其对于不爱喝水的孩子，来一勺一杯水，完美。”
[主料]
梨：4个
[辅料]
罗汉果：1个
枣：5个
姜：3片
口味：其他
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[秋梨膏的做法步骤]
1、备好食材。
2、把梨去皮，擦成丝或泥。
3、罗汉果掰开，枣去核切块，姜切丝，梨擦泥，放一起熬制。
4、先大火，后小火熬制1小时，收汁。
5、把汁过滤出来，备用。
6、把汁倒入锅中继续熬，先大火烧开，小火熬，差不多40分钟到1小时，最后要不停搅拌，以防糊锅，这个状态就可关火了。
7、做好的梨糕，粘稠香甜。放入密封罐保存，最好冷藏。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
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