蒸豆腐圆子
[主料]
老豆腐：500g
猪肉：200g
[辅料]
生姜：适量
大蒜：适量
盐：少许
鸡精：少许
鸡蛋：1个
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒸豆腐圆子的做法步骤]
1、准备所有食材。
2、猪肉洗净加生姜大蒜剁成末。
3、将豆腐鸡蛋肉末放入大碗加盐，鸡精调味揉碎。
4、待揉至粘稠时做成小团放入蒸锅。
5、蒸锅提前放水烧开，将豆腐圆子放入蒸锅蒸二十分钟。
6、蒸熟即可出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐