酸辣洋姜片
“ 酸辣爽口。”
[主料]
洋姜：适量
青椒：适量
红椒：适量
[辅料]
玉米油：适量
葱：适量
花椒：适量
干红辣椒：一个
盐：适量
生抽：适量
米醋：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣洋姜片的做法步骤]
1、洋姜洗净，切薄片。
2、青红椒切斜段。
3、姜葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
4、洋姜片倒入。
5、翻炒一下，倒入半勺开水。
6、适量盐，生抽，米醋调味儿。
7、翻炒几下关火盛盘。洋姜是脆的，不要炒太熟，口感不好。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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