凉拌鸡蛋
“ 煮熟的鸡蛋凉拌一下，味道很好😋不怎么爱吃鸡蛋的儿子特别喜欢。”
[主料]
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
香油：适量
麻椒油：适量
青红椒：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋煮熟捞出。
2、过一遍凉水，好剥壳。
3、用线一个切成4瓣。
4、摆盘。
5、青红椒切小粒。
6、摆入盘心。
7、适量盐，生抽，陈醋，香油，麻椒油，加入一点纯净水稀释一下。
8、浇入盘中即可。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜