自制宽粉
[主料]
土豆淀粉：100g
凉水：60g
[辅料]
鸡蛋清：1个
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[自制宽粉的做法步骤]
1100、克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀。
2、边加热水边搅拌。
3、调成浓稠的糊。
4、加土豆淀粉和成面团。
5、擀成薄片。
6、切成长条。
7、下锅煮熟。
8、过凉水。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 自制酱料