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爽口土豆丝儿
[主料] 土豆:1个 [辅料] 香菜:适量 青椒:适量 红椒:适量 胡萝卜:适量 大蒜:适量 [配料] 盐:适量 味精:适量 糖:适量 麻油:适量 辣椒油:适量 口味:麻辣 工艺:拌 耗时:廿分钟 难度:简单 [爽口土豆丝儿的做法步骤] 1、土豆洗干净去皮,切最细的丝儿,多冲洗几遍,用清水泡上,把淀粉泡出去。把青椒,红椒,胡萝卜都分别切成丝儿,把锅放水烧开,把土豆丝儿,青椒丝,红椒丝,胡萝卜丝一起放进锅里,煮熟,然后用冷水冲凉,用漏勺捞进盆儿,把香菜末还有调料放进去搅拌匀就可以食用了。 2、爽口,甜辣,麻辣的土豆丝儿就做好了,很下饭,百吃不腻。 3、要求3张图片,可我做的时候没有拍那么详细,只好重复同一张图了,希望大家谅解,呵呵。 所属分类: 素菜 夏季食谱 冬季食谱