瘦肉炒蒜苔
“ 蒜苔，刹菌，通便，防癌。”
[主料]
猪瘦肉：200克
蒜苔：100克
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：1汤匙
白糖：少量
淀粉：少许
胡椒粉：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[瘦肉炒蒜苔的做法步骤]
1、蒜苔洗净切段。
2、猪肉切片，加入配料腌制。
3、锅烧热下油下蒜苔略炒，再下猪肉翻炒。
4、至肉熟时再调好味，洒点明油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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