龙利鱼柳
“ 龙利鱼肉质细嫩营养丰富，属于出肉率高，味道鲜美的优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有好处！
今来一款：龙利鱼柳，快手美味，鲜美无比！好吃到起飞🛫️。”
[主料]
龙利鱼：一块
生粉：适量
白胡椒粉：适量
盐：适量
鸡蛋：一个
面包糠：适量
[辅料]
油：适量
口味：清淡
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[龙利鱼柳的做法步骤]
1、龙利鱼提前解冻。
2、改刀成大块状。
3、加生粉，胡椒粉，盐抓匀腌制二十分钟。
4、再磕入一个鸡蛋抓匀，裹上面包糠备用。
5、锅中入油，五成热依次下锅小火满满炸至两面金黄。
6、捞出控油，鱼肉易熟无需复炸。
7、美味完美呈现。
8、配个酱料，外酥里嫩，有木有被鲜到😁。
[小窍门]
一定控制好油温，不能太高，一次炸熟，无需复炸。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐