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五彩凉虾
“ 生活需要我们用热情去绽放,美食需要我们用心去点缀。” [主料] 虾:适量 南瓜:适量 生菜:适量 [辅料] 胡萝卜:适量 泥猴桃:适量 豌豆:适量 盐:适量 油:适量 口味:清淡 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [五彩凉虾的做法步骤] 1、准备食材 2、胡萝卜切半圆片 3、南瓜切块放入一点油上锅蒸五分钟 4、豌豆煮五分钟 5、虾洗净 6、剔除虾线同南瓜一起蒸4分钟 7、南瓜蒸熟了 8、放入搅碎盒 9、放一点盐 10、把摆盘剩下的胡萝卜同南瓜一起搅拌 11、切半圆片 12、搅成泥 13、生菜洗净 14、切丝 15、加一点盐 16、开始摆盘 17、同上 18、加入生菜 19、放上已调味好的南瓜 20、放上蒸好的虾和豌豆,完胜! [小窍门] 胡萝卜加点油营养才会释放 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 凉菜 浙菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐