孜然炒小肠
[主料]
小肠：500g
[辅料]
孜然：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然炒小肠的做法步骤]
1、小肠我买的是人家弄好的，大家也可以买生的，洗净切断热水过一遍。
2、炒锅放油加入葱姜大料翻炒加入小肠，炒大约两分钟水分炒干。
3、炒干水分加入盐，要是吃辣椒这个时候可以加了，不吃的话加入盐在翻炒一下把盐炒进去味就可以关火了，撒孜然搅拌一下准备出锅，这样小宝宝特爱吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜