夏日の懒人餐:白菜炖牛肉丸
“ 麻辣鲜香，下饭，懒人必做😂。”
[主料]
白菜：适量
撒尿牛肉丸：适量
粉条：适量
虫草花：适量
杏鲍菇：适量
[辅料]
花生油：适量
麻椒粉：适量
麻椒：适量
干红椒：2个
姜片：适量
盐：适量
生抽：适量
蒜片：适量
口味：麻辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[白菜炖牛肉丸的做法步骤]
1、白菜，杏鲍菇，撒尿牛肉丸，绰过水的虫草花。
2、杏鲍菇切成细丝。
3、白菜叶切大块。
4、蒜姜片，麻椒，干红椒，火锅底料适量。
5、砂锅里适量油烧热，姜蒜，火锅底料，麻椒，干红椒放入炒香。
6、适量开水。
7、白菜，杏鲍菇，撒尿牛丸，绰过的粉条，放入。
8、小火炖一会儿至菜熟。
9、适量盐，生抽，麻椒粉。
10、撒上香菜，小米椒圈，即成。
11、成品。
12、成品。
使用的厨具：砂锅
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