珍珠奶茶雪糕
“ 做蛋糕剩下的淡奶油，烤了蛋挞还剩一部分，加上一小杯剩下的现成奶茶，两者合一，成就了美味的珍珠奶茶雪糕！”
[主料]
珍珠：适量
奶茶：250g
[辅料]
淡奶油：250g
[调料]
砂糖：50g
口味：奶香
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[珍珠奶茶雪糕的做法步骤]
1、准备了一份现成的珍珠奶茶。
2、称重250克的奶茶，再把珍珠捞出。
3、淡奶油加入砂糖。
4、打发至细腻 ，七八分发左右。
5、加入奶茶和珍珠，翻拌均匀，放入冷冻室冷冻三个小时左右。
6、冷冻三四个小时后将冰淇淋取出，用打蛋器搅打，打碎冰渣，继续入冰箱冷冻，反复操作三次冷冻再搅打
7、三次之后将冰淇淋装入盒子中，也可以一部分用雪糕模具来做冰棍的造型，盛入模具中后入冷冻室冷冻定型。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：其他
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