凉拌紫甘蓝
“ 紫甘蓝，杀虫止痒，保肝护肝，延缓衰老。”
[主料]
紫甘蓝：300克
[辅料]
油：适量
盐：少许
生抽：2汤匙
干辣椒碎：少许（或干辣椒粉）
蒜蓉：少许
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌紫甘蓝的做法步骤]
1、紫甘蓝切丝。
2、入锅煮熟打起。
3、装入盘中，淋上生抽，洒上适量鸡精，再洒上辣椒、蒜蓉，淋上滚油即完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐