蚝油牛肉
[主料]
牛肉：300克
四季豆：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
蚝油：20克
盐：少许
生姜：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蚝油牛肉的做法步骤]
1、成品。
2、提前準備好所需材料。素菜类用开水煮一遍，用清水冲洗干净。牛肉用淀粉，生抽，料酒腌制。
3、锅烧热，倒入玉米油，加入生姜，牛肉煸炒。
4、加入素材类煸炒，加入蚝油炒片刻。
5、调入少许盐。
6、煸炒出锅。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜