蒜泥拌芹菜叶
[主料]
芹菜叶：二斤
蒜：适量
米椒：适量
[辅料]
胡麻油：适量
香油：适量
白糖：适量
盐：适量
生抽：适量
醋：适量
味精：少量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜泥拌芹菜叶的做法步骤]
1、芹菜叶洗干净。
2、锅里面倒水烧开加盐，放入芹菜叶焯一下水，两分钟就行啦。
3、过冷水捞出来控水。
4、备好蒜泥，米椒段。
5、芹菜叶捏干水分，加米椒段，蒜泥，锅里面倒油烧七八成热时炝一下米椒。
6、加盐，生抽，香油，味精，醋，白糖拌匀即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐