番茄西葫
[主料]
西葫：400g
西红柿：2个
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
糖：适量
香油：少许
葱：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄西葫的做法步骤]
1、所有食材:西葫洗净切小片，西红柿去皮切块，鸡蛋打碗里，葱切葱花。
2、把鸡蛋用油划散盛出备用。
3、用炒鸡蛋的余油，放葱花炝锅。
4、放西红柿煸炒。
5、下盐和糖炒匀。
6、把西红柿炒出酱汁，这样口感更好。
7、放西葫炒至发软。
8、放鸡蛋炒匀，淋香油关火。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜