腊肉炒双色菜花
“ 家里西兰花和菜花各剩了一小块，干脆合并了来个混炒😂😂😂”
[主料]
西兰花：110g
菜花：100g
腊肉：80g
[辅料]
葱：适量
小米椒：1个
姜：适量
蒜：适量
[调料]
一品鲜酱油：1勺
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肉炒双色菜花的做法步骤]
1、熟腊肉90克切片，葱姜蒜，小米椒适量。
2、将两色菜花焯水一分钟，过凉水。
3、炒锅加少许油，煸出腊肉油脂后盛出。
4、利用锅中的余油，爆香葱姜蒜，小米椒
5、加入双色菜花翻炒均匀，调入适量的盐。
6、加1小勺东古一品鲜酱油。
7、加入腊肉翻炒均匀。
8、双色菜花口感各不同。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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