发面黑芝麻糖饼
“ 非常暄软，甜而不腻，家常发面黑芝麻糖饼！”
[主料]
面粉：250克
酵母：3克
泡打粉：3克
糖：3克
温水：200克
植物油：适量
[辅料]
馅料面粉：50克
白糖：30克
黑芝麻：10克
口味：甜香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[发面黑芝麻糖饼的做法步骤]
1、成品。
2、成品。
3、面粉250克，酵母、糖、泡打粉、各3克倒入温水200克稀释，用筷子搅拌成团，倒入少许植物油，继续搅拌，面团搅拌光滑，用保鲜膜密封，醒发一个小时。
4、馅料，面粉50克，糖30克，黑芝麻10克，搅拌均匀，备用。
5、醒发好的面团，排气。
6、案板抹少许植物油，下剂子，面坯很软，用按压饼坯，包入适量馅料，包子褶，包好。
7、锅里适量油，中小火烙制，饼坯放入锅里，用手轻轻按压圆坯，烙制一面金黄，翻面。
8、烙制两面金黄。
9、熟了，出锅。
使用的厨具：平底锅
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