家常蒸土豆丝
“ 喜欢吃蒸菜的朋友有口福了，若放点蒜泥，辣椒油更好吃，上班的不要吃哦，蒜泥味大😄”
[主料]
土豆：适量
红辣椒：适量
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[家常蒸土豆丝的做法步骤]
1、土豆削丝备用。
2、冷水冲洗泡一下，把淀粉泡掉，用盐腌制十分钟，把多余的水分用蒸布包裹挤干净。
3、水开放土豆丝，两分钟翻一下，翻两次就差不多熟了。
4、放味精，香油，红辣椒丝，腌制的时候放过盐了，味道不够可以再加，就可以了。
[小窍门]
蒸菜放凉，加入蒜泥香油，搅拌均匀就可以了，那样味道更好！
我是做来给妹妹吃的，上班不能吃蒜，还不喜欢吃胡萝卜，所以放了红辣椒丝，香油。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐