油炸糕
“ 非常好吃，现在外面油炸食品不安全，自己在家做，外酥里嫩，东北人最爱哈哈，不要觉得油炸食品就不得了，好长时间吃一次没事的。”
[主料]
糯米面：适量
[辅料]
豆馅：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[油炸糕的做法步骤]
1、和好的糯米面，揉成面团。
2、豆馅。
3、衣次包好，就像包豆包一样下锅时用手按扁。
4、大勺放油，油按自家的习惯。
5、油温8成下锅。
6、定住型了翻面继续炸。
7、成品。
8、金黄。
9、看看内里皮薄馅大。
[小窍门]
糯米面不要太软，否则不好炸，油就用一次，可以留着用来熟油用，而却也不多。
使用的厨具：不粘锅
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