辣白菜五花肉炒饭
“ 微辣微酸，喷香开胃主食。”
[主料]
隔夜米饭：适量
辣白菜：适量
五花肉：适量
[辅料]
香葱：适量
香油：适量
油：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[辣白菜五花肉炒饭的做法步骤]
1、将辣白菜切碎，备用。（辣白菜尽量选择没有完全发酵熟透的）。
2、五花肉切薄片，蒜切碎备用。
3、锅中倒油，烧热，放入蒜炒香，再加入五花肉，翻炒熟。
4、加入切好的辣白菜继续翻炒几次。关火，把隔夜白米饭倒入锅中拌匀。再开小火，倒入少许香油翻炒几次即可。
5、最后，撒上小香葱花（或者食用拌饭海苔）。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭 炒饭