曲奇酸奶杯
“ 很有趣的一个模具，可以把曲奇做成杯子，装上酸奶，好吃又好玩。”
[主料]
黄油：200g
低粉：330g
砂糖：120g
鸡蛋：一个
咖啡粉：20g
[辅料]
纯咖啡：3g
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[曲奇酸奶杯的做法步骤]
1、称量好所有的食材。
2、黄油软化和砂糖混合，搅拌巨晕至颜色变浅。
3、加入50克的过筛低粉，拌匀。
4、分3次加入全蛋液。
5、每次都搅打至完全融合。
6、筛入余下的280克低粉、咖啡粉和纯咖啡。
7、用刮刀翻拌成面团。
8、将面团放入裱花袋挤入模具。
9、最后将曲奇被的表面整平（也是曲奇饼的底部）
10175、°预热烤箱5分钟，中层，上下火，烤25-30分钟。
11、烤好的曲奇杯，温度下来脱模。
12、待曲奇杯凉了，倒入酸奶就可以享用了。
[小窍门]
用蛋糕的配方也可以做这款‘杯子’做出来杯子更细腻。不过我倒是觉得曲奇杯的效果更有骨感，更有感觉。总之这个模具很好玩。
使用的厨具：电烤箱
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