辣白菜烧豆皮
“ 豆皮也叫干豆腐，辣白菜是韩式泡菜的一种，以前见过用辣白菜炒饭，于是就想试一试用辣白菜炒制其它菜肴，于是就用豆皮和辣白菜搭配，有了这道“辣白菜烧豆皮”。”
[主料]
豆皮：200克
辣白菜：100克
[辅料]
油：10克
蚝油：10克
葱：适量
牛肉粉：5克
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[辣白菜烧豆皮的做法步骤]
1、主辅料： 辣白菜、豆皮
2、 把豆皮切菱形片。
3、 热油，炒香葱花。
4、 放入豆皮。
5、 加适量蚝油。
6、加入牛肉粉。
7、 加适量水，小火烧制5分钟
8、 放入辣白菜。
9、 翻炒均匀。
10、 继续烧制2分钟，即可关火。
11、 出锅装盘，即可上桌品味。
[小窍门]
1、、牛肉粉和辣白菜搭配，味道非常好。
2、、因为加了辣白菜，所以此菜不宜再放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐