砂锅番茄海蛎牛肉粥
[主料]
大米：200g
小米：50g
牛肉：150g
香菇：若干朵
小黑木耳：若干炖
西红柿：1个
海蛎：1袋
[辅料]
芹菜：适量
胡萝卜：一截
生姜：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[番茄海蛎牛肉粥的做法步骤]
1、牛肉按横纹纵切成薄片，放盐，酱油，蚝油，白胡椒粉，姜丝搅拌均匀！腌制半小时后再上地瓜粉！
2、鲜香菇鲜黑木耳洗净切片，胡萝卜切丝待用。
3、番茄表面划十字开水中煮一分钟，捞起冲凉水去皮，切丁备用！
4、海蛎洗干净备用，芹菜切小断备用！
5、水在砂锅中烧开，依次放入大米小米，备好的胡萝卜香菇和木耳！烧开看米饭有点熟的状态，再下番茄丁胡萝卜木耳香菇继续煮！
6、快出锅前放去芹菜段。
7、一锅香香的牛肉粥就煮好啦！可以开动了！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 家常菜 午餐 晚餐