酱烧豆腐
[主料]
大豆腐：1块
肉末：适量
指天椒：2颗
大葱：适量
[辅料]
色拉油：适量
酱油：适量
豆瓣酱：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
口味：微辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[酱烧豆腐的做法步骤]
1、豆腐切块
2、瘦肉切碎，肉泥
3、大葱切断
4、大葱切断，指天椒切碎
5、油预热，之后加入十三香炒香，再放入切好的葱与辣椒
6、炒出香味
7、放入豆瓣酱，与适量的酱油，炒香
8、加入肉沫，炒至8分熟
9、加入豆腐块
10、翻炒1分钟
11、出锅，撒上香菜沫即可
12、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐