砂锅粥
[主料]
虾：半斤
米：三两
[辅料]
盐：适量
鸡粉：适量
葱：适量
冬菜：适量
干贝：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[砂锅粥的做法步骤]
1、砂锅洗净，米洗净放入干贝加水煮。
2、虾洗净切开，不粘锅热锅倒油，放入切好的虾，炒出红油备用。
3、葱切小段，喜欢香菜可以加点香菜备用。
4、粥煮开加点冬菜继续煮，煮至软烂倒入炒好的虾跟虾油，搅拌均匀放盐，鸡粉调味，放入葱末关火即可。
[小窍门]
喜欢吃香菜的可以加点香菜，提味。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐 晚餐