素馅饼
[主料]
面粉：适量
温水：适量
[辅料]
白菜：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：适量
盐：适量
糖：适量
十三香：适量
生抽：适量
蚝油：适量
酱油：适量
香菜：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[素馅饼的做法步骤]
1、温水和面，面团要软些，醒20分钟！
2、鸡蛋三个，锅里适量油，煎熟，用刀切末。白菜切末，胡萝卜切末，白菜胡萝卜馅用盐腌制出水分攥好，放入盆里，适量葱姜，香菜，耗油，盐，糖少许，生抽，酱油，十三香，拌好，备用！
3、取适量面团，擀圆坯！
4、包入适量馅料，包包褶子！
5、擀圆坯，锅里适量油，烙制！
6、两面金黄，熟了，出锅！
7、成品！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼