西芹炒鸡蛋
“ 简单快手，想不好吃什么就炒个快手菜吧。”
[主料]
西芹：150克
鸡蛋：3个
红椒：40克
[辅料]
胡椒粉：少许
料酒：少许
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[西芹炒鸡蛋的做法步骤]
1、备材料
2、西芹撕去丝，斜切片
3、红椒切片；鸡蛋打散在碗里，加点料酒、清水搅拌均匀
4、热油锅，把鸡蛋炒成块盛出
5、再加点油，放入西芹和红椒炒断生，加盐和胡椒粉调味
6、最后加入炒好的鸡蛋炒匀就可以出锅
使用的厨具：炒锅
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