草莓山药泥
[主料]
铁棍山药：3根
炼乳：10g
淡奶油：20g
[辅料]
草莓果酱：适量
巧克力彩针：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[草莓山药泥的做法步骤]
1、山药去皮入蒸锅大火20分钟蒸软。放容器里加入炼乳，淡奶油，用勺子捣烂成泥。
2、山药泥装入裱花袋里，挤在盘子里。没有裱花袋用勺子整理成型。
3、挤好后在山药泥的表面淋上草莓果酱，用巧克力彩针装饰即可。
[小窍门]
山药泥过于干的话加少许牛奶进行稀释。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃