火腿油条
“ 给油条加点料。”
[主料]
面粉：300g
鸡蛋：1个
酵母：5g
[辅料]
植物油：适量(炸)
火腿肠：1只
口味：原味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[火腿油条的做法步骤]
1、面粉加水酵母和成软面团，表面抹一层油醒发好。
2、火腿肠切碎。
3、火腿碎加入醒发好的面团里，揉匀，取一块面团，铺在抹了油的案板上，揉成长条压扁压薄。
4、长薄片切成小的长剂子，每个中间再用刀背压一下。
5、炒锅放油烧热，下入油条生胚，中火炸制。
6、翻面，炸制金黄即可。
[小窍门]
面要和的软些，做出的油条才会喧软。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 早餐