#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#小熊抱抱饼干
[主料]
黄油：40g
白砂糖：40g
低粉：90g
开心果仁：适量
[辅料]
鸡蛋：半个蛋的蛋液
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[小熊抱抱饼干的做法步骤]
1、黄油室温软化
2、准备半个鸡蛋的蛋液
3、依次加入充分软化的黄油里搅打至顺滑
4、筛入低粉
5、用刮刀切拌成絮状
6、和成面团
7、准备好干果仁和小熊模具
8、面饼擀成面片，稍薄点，用小熊模具压出轮廓
9、全部压好
10、分别取出压好的小熊饼干生坯
11、果仁放在熊熊肚子的位置
12、两边的手捂上去就好啦
13、烤箱不预热160度20分钟，记得随时观察，以免烤糊
14、烤好啦，用可可粉加点点黄油搅拌一下点出眼睛嘴巴即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙