宿舍神器小炖锅炖肉
“ 味道比黄焖排骨好。。。”
[主料]
猪肉：300g
黄豆：100g
海带：300g
[辅料]
酱油：三勺
料酒：两勺
盐：4g
冰糖：2颗
香料包：1包
枣子：2颗
生姜：3片
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[小炖锅炖肉的做法步骤]
1、将切好的猪肉用开水烫过去掉血水，加上料酒，生姜放入炖锅炖一小时
2、一小时后在顿锅内加入红枣，香料包，泡好的黄豆，洗净的海带，盐，酱油，冰糖等继续煮1.5小时即可。
3、总共耗时2.5h,肉肥而不腻，选的是五花肉哦
[小窍门]
喜欢什么佐料都可以加，土豆，芸豆都可以
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 学生