#ACA烘焙明星大赛#燕麦马芬蛋糕
[主料]
低筋面粉：100g
牛奶：50g
黄油：70g
全蛋：1个
细砂糖：60g
燕麦：适量
盐：1g
泡打粉：2g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[燕麦马芬蛋糕的做法步骤]
1、软化后的黄油，加入砂糖，一起打发，打到稍微发白，体积膨松。
2、分3次加入鸡蛋液搅拌，一次完全吸收后再加下一次。
3、加入过筛的面粉、泡打粉、盐混合物。
4、加入牛奶，然后全部一起搅拌。
5、最后加入燕麦搅拌后，放入模具中。
6、烤箱中层，180度，20到25分钟。
使用的厨具：电烤箱