火腿蛋皮葫芦串
[主料]
鸡蛋：三个
火腿肠：两根
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡粉：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[火腿蛋皮葫芦串的做法步骤]
1、两根香肠放烤箱190度15分钟
2、放入面粉，分别一个一个的打入鸡蛋搅拌（防止面粉结疙瘩），打成均匀的糊状放入盐鸡粉胡椒粉。
3、不粘锅油热倒入一半的蛋液摊饼，两面煎熟出锅，再摊另外一个，摊好取出
4、把烤好的香肠放饼里卷成卷（可以在饼皮上抹喜欢的酱，我是没抹，蘸着醋汁吃的）
5、把卷切成两公分厚的块
6、最后用竹签串两串摆盘即可（倒一碟醋香油汁蘸汁吃）
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃