红烧肉
“ 休息一天，做个红烧肉”
[主料]
五花肉：1000g
[辅料]
冰糖：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
老抽：适量
酱油：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[红烧肉的做法步骤]
1、肉切块放在水里泡半个小时
2、肉过水去除肉沫
3、炒锅放油将肉炒一边同时另一个锅放冰糖炒糖色，
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐