蚝油口磨
“ 今天买了口磨，看了老扬蚝油杏鲍菇，就可想吃了，用蚝油做法也很简单，试了试，稍稍改动一下，真的很好吃，一大盘子吃完了，呵呵！！ 我家人吃辣不行，所以都用彩椒”
[主料]
口磨：6个
[辅料]
黄彩椒：半个
菜椒：2个
[配料]
蚝油：2大勺
蒜：3瓣
姜：3片
十三香：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油口磨的做法步骤]
1、口磨切块，
2、彩椒切块，蒜切片姜3片
3、锅油热，放姜蒜，炒香
4、放口磨炒
5、口磨不出水，要适量放些水，放少许十三香，烧一会
6、水快没时，放蚝油和彩椒
7、炒均彩椒段生就可以了，我没放盐感觉味已经够了
[小窍门]
水不用太多，口味重的可少放些盐
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜