淡奶油司康“ 吃着很酥很酥的、淡奶油的滋味很浓,你千万别吃但你要百万的品。
话说有个好朋友跟老公吵架后找我聊,她说;我俩那鸡毛蒜皮的事儿恋爱时就一大堆,结婚后为什么还是一大堆呢?我当真闹不明白,我们可能过不下去了!。 我说;这就对了嘛!其实把不明白的事整明白的过程就是恋爱,最终才决定分手或者结婚。 但是婚后你还要整明白那些事情,最后的结局将会是离婚,这就是张贤亮说的那句话;“结婚前把眼睛睁得大大的,结婚后不妨半闭起来”。 她说;所以你们俩都是稀里糊涂的过日子,我回答;是的!她大吼;我已经为这事好几天没吃东西了。我需要增肥,我回吼;咱们淡奶油司康走起!一起增肥!”
[主料]
普通粉:250克
淡奶油:80克
黄油:60克
细砂糖:50克
鸡蛋:1个
泡打粉:5克
盐:1克
[辅料]
蛋液:适量
口味:甜味
工艺:烤
耗时:十分钟
难度:普通
[淡奶油司康的做法步骤]
2、准备好所有的食材;
3、将普通粉、白砂糖、泡打粉和盐混合均匀并过筛;
4、将软化的黄油加入面粉中;
5、用手抓搓均匀成砂粒状;
6、将打散的鸡蛋液倒入面粉中;
7、再倒入淡奶油(因为面粉的吸水性不同,请视情况慢慢倒入液体,以免和成的面团太稀);
8、用手和成面团(不要过分的揉搓,以免出筋);
9、取出面团放在案板上,擀成厚1厘米的大面片;
10、整成你喜欢的形状,排入烤盘中;
11、表面刷上蛋液,撒上芝麻;
12、放入预热180度的烤箱中,上下火、20分钟左右;
[小窍门]
烤箱的温度不是绝对的,要根据自己家烤箱的温度自行决定。
使用的厨具:电烤箱
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