快好知 kuaihz


淡奶油司康
“ 吃着很酥很酥的、淡奶油的滋味很浓,你千万别吃但你要百万的品。 话说有个好朋友跟老公吵架后找我聊,她说;我俩那鸡毛蒜皮的事儿恋爱时就一大堆,结婚后为什么还是一大堆呢?我当真闹不明白,我们可能过不下去了!。 我说;这就对了嘛!其实把不明白的事整明白的过程就是恋爱,最终才决定分手或者结婚。 但是婚后你还要整明白那些事情,最后的结局将会是离婚,这就是张贤亮说的那句话;“结婚前把眼睛睁得大大的,结婚后不妨半闭起来”。 她说;所以你们俩都是稀里糊涂的过日子,我回答;是的!她大吼;我已经为这事好几天没吃东西了。我需要增肥,我回吼;咱们淡奶油司康走起!一起增肥!” [主料] 普通粉:250克 淡奶油:80克 黄油:60克 细砂糖:50克 鸡蛋:1个 泡打粉:5克 盐:1克 [辅料] 蛋液:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:普通 [淡奶油司康的做法步骤] 2、准备好所有的食材; 3、将普通粉、白砂糖、泡打粉和盐混合均匀并过筛; 4、将软化的黄油加入面粉中; 5、用手抓搓均匀成砂粒状; 6、将打散的鸡蛋液倒入面粉中; 7、再倒入淡奶油(因为面粉的吸水性不同,请视情况慢慢倒入液体,以免和成的面团太稀); 8、用手和成面团(不要过分的揉搓,以免出筋); 9、取出面团放在案板上,擀成厚1厘米的大面片; 10、整成你喜欢的形状,排入烤盘中; 11、表面刷上蛋液,撒上芝麻; 12、放入预热180度的烤箱中,上下火、20分钟左右; [小窍门] 烤箱的温度不是绝对的,要根据自己家烤箱的温度自行决定。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 老人 下午茶 学生