青菜虾仁蛋花汤
[主料]
青菜：1棵
鸡蛋：1只
虾仁：适量
[调料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜虾仁蛋花汤的做法步骤]
1、食材：青菜、鸡蛋。
2、虾仁（已清洗）。
3、将鸡蛋打散。
4、将青菜洗净，放在案板上切碎。
5、接着，将切好的青菜下入清水锅中煮开。
6、然后，合入虾仁，加点料酒、盐调味。
7、最后，倒入蛋液，加点鸡精搅匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜