豆豉油麦菜
“ 很多家庭的饭桌上，出现的越来越多的菜品，就是新鲜蔬菜了。别看只是一种蔬菜，它们做成的美味，也能成为美味佳肴。豆豉油麦菜是再普通不过的家常菜。对人体有着很多好处。”
[主料]
豆豉：50克
油麦菜：300克
杏鲍菇：1段
大蒜：半头
[辅料]
油：少许
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豆豉油麦菜的做法步骤]
1、豆豉50克，油麦菜300克，杏鲍菇1段，大蒜半头。
2、油麦菜择洗干净，掰成寸段。
3、杏鲍菇和大蒜洗干净切好。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香蒜片，接着加豆豉，加杏鲍菇，喷些水让豆豉的香味吸出，然后加上油麦菜快炒，因为豆豉里有盐份和香味所以什么也不要加了。
6、家常菜豆豉油麦菜，好吃的不得了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜